Restoran Yönetimi

Kasa önünde kuyruk, kasiyer hem sipariş alıyor hem ödeme

Self Servis Kiosk Sistemi girişe yerleştirilen dokunmatik ekranda müşterinin menüyü incelediği, siparişini oluşturduğu ve ödemesini tamamladığı modüldür. Sipariş otomatik mutfağa gider, kasa önündeki kuyruk boşalır.

Self servis kiosk
Kısaca

Self Servis Kiosk Sistemi, Panda Restoran'ın restoran girişine yerleştirilen dokunmatik kiosk üzerinden müşterinin görsel menüden sipariş verip ödemesini tamamladığı modülüdür. Ödeme bittiğinde sipariş otomatik olarak POS'a ve mutfak ekranına düşer; çoklu dil desteği, ek ürün önerisi ve kredi kartı ya da nakit ödeme aynı ekrandadır. Kasa önü yoğunluğu kioska taşınır.

Bugün bu iş nasıl yapılıyor?

  • Kasa önünde kuyruk

    Öğle saatinde kasiyer hem siparişi alıyor hem ödemeyi; sıradaki müşteri bekliyor, bir kısmı vazgeçip çıkıyor.

    1 kasiyer × 2 dakika / sipariş
  • Sipariş sözlü, hata sık

    Müşteri 'büyük boy, acısız' diyor, kasiyer kısa yazıyor; yanlış ürün çıkınca yeniden hazırlanıyor, kuyruk uzuyor.

    1 aşçı × 10 dakika / vardiya
  • Turist misafir anlaşılamıyor

    Yabancı müşteri menüyü işaret ederek sipariş veriyor; porsiyon ve ek malzeme sorulamıyor, yanlış tabak gidiyor.

    1 kasiyer × 5 dakika / sipariş

Self servis kiosk nasıl çalışır?

  1. 1

    Kiosk girişe kurulur

    Dokunmatik kiosk ve ödeme cihazı girişe yerleştirilir, sisteme bağlanır; menü ürün kartından gelir, diller seçilir.

  2. 2

    Müşteri siparişini oluşturur

    Görsel menüden ürün, porsiyon ve ek malzeme seçilir; sistem sipariş sırasında ek ürün önerir, müşteri isterse ekler.

  3. 3

    Ödeme kioskta tamamlanır

    Kredi kartı ya da nakit ödeme kioskta alınır; ödeme bitince sipariş numarası fişte yazar, sipariş POS'a ve mutfak ekranına düşer.

  4. 4

    Ajan kiosk satış özetini çıkarır

    Kiosk siparişleri, ödeme türü ve en çok seçilen ek ürün sabah raporunda; görseli ya da fiyatı eksik ürün listelenir. Menü düzenlemesini işletme yapar.

Self servis kiosk sizin işinizde nasıl çalışır, birlikte bakalım

Sürecinizi kısaca anlatın; ekranları kendi örneğiniz üzerinden gösterelim.

  • Aynı gün içinde dönüş
  • 15+ yıl deneyim
  • 90 müşteri işletme

Self servis kiosk özellikleri

Self servis kiosk: Görsel menü arayüzü
  • Görsel menü arayüzü

    Yemek fotoğraflarıyla desteklenen sipariş ekranı; kategori, porsiyon ve ek malzeme büyük dokunmatik düğmelerle birkaç adımda seçilir.

  • Entegre ödeme

    Kiosk üzerinden kredi kartı ve nakit ödeme alınır; ödeme tamamlanınca sipariş sisteme düşer, kasiyer işlem yapmaz.

  • Çoklu dil desteği

    Turist ve yabancı misafir kendi dilinde sipariş verir; mutfak ekranında sipariş Türkçe görünür, çeviri gerekmez.

Self servis kiosk: Ek ürün önerisi
  • Ek ürün önerisi

    Sipariş sırasında sistem tanımlı ek ürünü önerir: içecek, tatlı ya da boy büyütme; öneriyi menü yönetiminde siz belirlersiniz.

  • Mutfak ve POS bağlantısı

    Ödenen sipariş otomatik olarak POS'a ve mutfak ekranına iletilir; sipariş numarası fişte ve mutfak ekranında aynıdır.

  • Biten ürün kontrolü

    Stoğu biten ürün kioskta otomatik gizlenir; müşteri olmayan ürünü seçemez, mutfak iptal bildirmek zorunda kalmaz.

  • Sipariş numarası ve çağrı ekranı

    Müşteri fişteki sipariş numarasıyla bekler; hazır sipariş çağrı ekranında görünür, garson salonda masa aramaz.

  • Kampanya ve menü paketi

    İkili ve üçlü menü paketleri ve saatlik kampanya kioskta vitrin olarak çıkar; fiyat ürün kartından gelir.

Self servis kiosk sürecine Panda AI ne katar?

Müşteri Hizmetleri Ajanı; sipariş, kargo ve fatura sorularını WhatsApp ve e-postada 7/24 yanıtlayan, çözemediğini doğru kişiye aktaran Panda AI ajanıdır.

  1. Bugün Sipariş durumu için temsilci ERP’ye bakar Ajanla birlikte Sipariş ve kargo durumu 7/24 yanıtlanır
  2. Bugün Mesai dışı mesajlar sabaha kalır Ajanla birlikte Çözemediği konuyu doğru kişiye aktarır
  3. Bugün Şikâyetler kayda geçmeden kaybolabilir Ajanla birlikte Her talep kayda geçer ve raporlanır

Üstlendiği işler

  • Sipariş, kargo ve fatura sorguları
  • WhatsApp ve e-postada 7/24 yanıt
  • Talep kaydı ve doğru kişiye aktarım
  • İade ve şikâyet sürecini başlatma
  • Sık sorulan sorular bilgi tabanı
  • Talep ve memnuniyet raporları

Ajan hazırlar, insan onaylar. Kayıt atan ve dışarıya gönderim yapan işlemler sizin onayınızdan geçer.

Panda AI ajanlarını inceleyin

Self servis kiosk hakkında sık sorulan sorular

Kiosk için hangi donanım gerekir?

Dokunmatik ekranlı kiosk gövdesi, ödeme cihazı ve fiş yazıcısı gerekir; donanım keşifte işletmenize göre seçilir. Masaüstü tablet standıyla küçük kurulum da yapılır; sistem aynı menüyü ve aynı sipariş akışını kullanır.

Nakit ödeme kioskta nasıl alınır?

Nakit kabul ünitesi takılı kioskta müşteri parayı ünitete verir, para üstü otomatik çıkar. Nakit ünitesi yoksa müşteri kioskta sipariş verip kasada öder; sipariş kasada ödeme bekliyor durumuyla görünür.

Sipariş hazır olunca müşteri nasıl haberdar olur?

Fişte sipariş numarası yazar; mutfak siparişi hazır işaretlediğinde numara çağrı ekranında görünür. İsteğe bağlı SMS bildirimi de açılabilir; masaya servis seçeneği tanımlıysa garson numarayı masaya götürür.

Kiosk menüsü QR menüyle aynı mı?

Evet. Her ikisi de ürün kartından beslenir; fiyat ya da görsel değişikliği kiosk, QR menü ve garson terminalinde aynı anda yansır. Kiosk için ayrı görsel düzen ve ek ürün önerisi tanımlanabilir.

Yoğun saatte kaç kiosk gerekir?

Sipariş hacmine ve kasa sayınıza göre keşifte belirlenir; sistem kiosk sayısını sınırlamaz, her kiosk aynı hesaba bağlanır. Kiosk sayısı sonradan artırılır; sipariş akışı ve mutfak ekranı değişmez.

Kiosk arızalanırsa sipariş durur mu?

Durmaz. Kasa ve garson terminali aynı sistemde çalışmaya devam eder; kiosk siparişleri kasadan alınır. Uzaktan bağlantıyla arıza kontrol edilir, destek hattı 0312 334 74 87 üzerinden müdahale planlanır.

Ek ürün önerisi nasıl tanımlanır?

Menü yönetiminde her ürüne ya da kategoriye öneri ürün bağlanır: ana yemeğe içecek, menüye tatlı gibi. Öneri sipariş sırasında tek dokunuşla eklenir; hangi önerinin ne kadar seçildiği sabah raporunda görünür.

Ajan kiosk sisteminde ne yapar?

Panda AI kiosk siparişlerini, ödeme türünü ve en çok seçilen ek ürünü sabah raporunda derler; görseli ya da fiyatı eksik ürünü listeler. Menü düzenlemesini ve öneri kararını işletme yapar; ajan kiosk menüsünü değiştirmez.

Self servis kiosk ekranlarını kendi verinizle görün

Sürecinizi birkaç cümleyle anlatın; size uygun modüller üzerinden gösterelim.

  • 15+ yıl kurumsal yazılım deneyimi
  • Bulutta ya da kendi sunucunuzda
  • KVKK uyumlu süreçler

Son gözden geçirme: · Panda Yazılım ürün ekibi