Mal kabul formu kâğıtta, parti kaydı üretim defterinde; geri çağırma gerektiğinde irsaliyeler tek tek aranır. Ajan portal siparişini okur, partiyi reçeteyle açar, hammadde lotunu sevkiyata kadar bağlar, HACCP tur kaydını sensör verisiyle birleştirir; kalite müdürü onaylar. Reçete, lot, soğuk zincir ve e-İrsaliye aynı kayıttadır.
Hammadde lotu mal kabul formunda, parti numarası üretim defterinde, sevk irsaliyesi muhasebede. Bir şikâyette hangi müşteriye hangi parti gitti sorusu dosya dosya aranır.
Zincir market haftalık siparişi portaldan ya da EDI dosyasıyla gönderir, SKT kuralı koyar. Satış satırları elle girer, SKT'ye uyan lotu depoya telefonla sorar.
Soğuk oda sıcaklığı sensör ekranında, kontrol turu kâğıt formda, sapma DÖF dosyasında. Denetimde üçü yan yana getirilmeye çalışılır.
Hammadde lotu, parti, paketleme ve irsaliye birbirine bağlıdır. Hangi lot hangi müşteriye kaç kilo gitti; tek sorguda görünür, geri çağırma listesi anında çıkar.
Sıcaklık sensörü oda ve lotla eşleşir, SKT'si yakın lot önce çıkar. Fark ve sıcaklık sapması oluştuğu gün listelenir, sayımda değil.
Sürecinizi kısaca anlatın; ekranları kendi örneğiniz üzerinden gösterelim.
Ölçüler süreç hesabıdır (kişi × saat); her senaryoda son onay ekibinizdedir.
Şikâyet gelince parti numarası aranır, mal kabul formu ve irsaliyeler klasörden çıkarılır, etkilenen müşteri listesi Excel'de yazılır.
Ajan hammadde lotunu mal kabulden partiye, partiden irsaliyeye bağlar; sorguda etkilenen müşteri ve miktar listesini anında çıkarır. Geri çağırma listesi kalite müdürüne düşer; kararı insan verir.
Portal siparişi satır satır ERP'ye girilir, depo SKT'ye uyan lot için aranır, sevk planı ayrı Excel'de yapılır.
Ajan portal ya da EDI siparişini okur, SKT kuralına uyan lotları FEFO sırasıyla ayırır, siparişi açar ve sevk planına önerir. Stoğu yetmeyen kalem satış planlamaya düşer; onayı insan verir.
Vardiya sorumlusu turu kâğıt forma yazar, sensör değerlerini ekrandan okuyup geçirir; sapma için DÖF ayrıca açılır.
Ajan sensör kaydını tur formuyla birleştirir, limit dışı değer için DÖF taslağını partiye bağlı açar, denetim dosyasını şablondan üretir. Kapanış kalite müdürüne düşer; kararı insan verir.
Reçete sürümü, parti miktarına göre hammadde ve ambalaj ihtiyacı, alerjen bilgisi ve fire; parti kapanışında birim maliyet yenilenir.
Hammadde lotundan sevk irsaliyesine zincir, SKT etiketi, geri çağırma listesi; müşteri ve miktar tek sorguda, e-İrsaliye bağlantılı.
Tedarikçi irsaliyesi, kantar fişi ve analiz değerleri lot kartında; şartlı kabul, numune etiketi ve tedarikçi puanı tablet ekranında.
Sıcaklık sensörü, oda ve lot eşleşmesi, FEFO çıkış sırası; SKT uyarısı, raf–sistem farkı ve sayım el terminalinden girilir.
Siparişler SKT ve hat kapasitesine göre partiye bölünür; frigo araç rotası, sefer başına e-İrsaliye ve teslimde imza mobilden alınır.
Kritik kontrol noktası değerleri, kontrol turu, haşere izleme ve personel sağlık kaydı; sapma DÖF'e, denetim dosyası şablona bağlanır.
Panda AI, Gıda Üretimi tarafında şu işleri üstlenir: son kullanma tarihi yaklaşan stok uyarıları; lot ve parti izlenebilirlik sorgusu; sipariş toplama ve sevkiyat özetleri.
Örnek senaryo: Kalite sorumlusu belirli bir lotun hangi bayilere gönderildiğini sorar. Ajan üretim, depo ve sevkiyat kayıtlarını birleştirerek listeyi çıkarır; bayilere gidecek bilgilendirme e-postasını taslak olarak hazırlar.
Ajan hazırlar, insan onaylar. Kayıt atan ve dışarıya gönderim yapan işlemler sizin onayınızdan geçer.
Panda AI ajanlarını inceleyinUzmanımıza sorun. Size uygun değilse bunu da açıkça söyleriz.
Sürecinizi birkaç cümleyle anlatın; size uygun modüller üzerinden gösterelim.