Restoran Yönetimi

Adisyon kâğıtta, mutfak sipariş fişini bekliyor, gün sonu hesap makinesiyle

Panda Restoran; masa, sipariş, mutfak ekranı, paket servis, reçete, kasa ve raporu aynı kayıt üstünde tutan web tabanlı restoran yazılımıdır. Garson terminale yazar, mutfak ekranda görür, kasa fişi keser.

Panda Restoran
Kısaca

Panda Restoran, restoran, kafe ve otel mutfağı için masa ve adisyon, garson mobil terminali, mutfak ekranı, QR menü, kiosk, paket servis ve kurye, reçete ve stok, gelir-gider, yazar kasa entegrasyonu ve şube raporunu tek veri tabanında çalıştıran restoran yönetim yazılımıdır. Sipariş bir kez girilir; mutfak, kasa, stok ve rapor aynı kayıttan beslenir.

Restoran Yönetimi modülleri

Yalnızca ihtiyacınız olan modülle başlayın; diğerleri aynı kayıt üstüne sonradan açılır.

Bugün bu iş nasıl yapılıyor?

  • Sipariş kâğıttan mutfağa yürüyor

    Garson adisyonu elle yazıyor, mutfağa götürüyor, sonra kasaya okutuyor. Okunamayan not yanlış tabak olarak geri dönüyor.

    1 garson × 15 dakika / vardiya
  • Platform siparişleri ayrı tabletlerde

    Yemeksepeti, Getir ve Trendyol Yemek siparişleri ayrı cihazlarda çalıyor; kasiyer her birini sisteme yeniden giriyor.

    1 kasiyer × 1 saat / gün
  • Gün sonu ve stok akşam hesaplanıyor

    Z raporu, nakit, kart ve yemek kartı toplamı deftere yazılıyor; reçete tüketimi hiç hesaplanmadığı için fire ay sonunda fark ediliyor.

    1 müdür × 1 saat / gün

Panda Restoran nasıl çalışır?

  1. 1

    Menü ve salon planı kurulur

    Ürünler, porsiyonlar, ek malzemeler ve reçeteler girilir; salon planı masa masa çizilir. Kurulum uzaktan bağlantıyla yapılır, eski menü Excel'den alınır.

  2. 2

    Sipariş tek noktadan girilir

    Garson terminali, QR menü, kiosk, telefon ya da platform siparişi aynı sipariş havuzuna düşer. Mutfak ekranı ve yazıcı aynı anda tetiklenir.

  3. 3

    Kasa, stok ve fiş kendini günceller

    Hesap kapandığında yazar kasa fişi kesilir, reçeteye göre hammadde stoktan düşer, ödeme türü kasa raporuna yazılır.

  4. 4

    Ajan sabah raporunu hazırlar

    Şube cirosu, en çok satan ürün, reçete tüketimi ve stok farkı her sabah tek raporda gelir. Fire ve farkı işletme sahibi onaylar.

Panda Restoran sizin işinizde nasıl çalışır, birlikte bakalım

Sürecinizi kısaca anlatın; ekranları kendi örneğiniz üzerinden gösterelim.

  • Aynı gün içinde dönüş
  • 15+ yıl deneyim
  • 90 müşteri işletme

Panda Restoran özellikleri

Panda Restoran: Masa ve adisyon
  • Masa ve adisyon

    Görsel salon planı, dolu-boş-rezerve renkleri, masa birleştirme ve taşıma; hesap bölme, ayrı ödeme ve bahşiş aynı adisyonda.

  • Garson mobil terminali

    Android ve iOS tablette sipariş masa başında alınır, ürün notu eklenir, biten ürün menüden gizlenir; sipariş mutfağa anında gider.

  • Mutfak ekranı (KDS)

    Sipariş detayı, özel istek ve not mutfak ekranında; hazırlık sırası ve tamamlanan sipariş işaretlenir, salon aşamayı görür.

Panda Restoran: QR menü, kiosk ve Caller ID
  • QR menü, kiosk ve Caller ID

    Masada QR menüden sipariş, girişte dokunmatik kiosk, telefonda arayan müşterinin adresi ve geçmiş siparişi ekranda.

  • Paket servis ve kurye

    Yemeksepeti, Getir, Trendyol Yemek ve Migros Yemek siparişleri paket ekranına düşer; kurye harita üstünde atanır ve izlenir.

  • Reçete, stok ve satın alma

    Her satışta reçete hammaddesi stoktan düşer; kritik seviye uyarısı, tedarikçi fiyat karşılaştırması ve otomatik satın alma siparişi.

  • Yazar kasa ve e-adisyon

    Beko, Hugin, Ingenico, PAX ve Pavo yazar kasalarla entegrasyon; her satışta fiş kesilir, e-adisyon GİB standardına göre kaydedilir.

  • Gelir-gider, sadakat ve şube raporu

    Kira, maaş, fatura ve fire gider olarak işlenir; puan ve hediye çeki; şube cirosu ve mobil rapor telefonda.

Panda Restoran sürecine Panda AI ne katar?

Müşteri Hizmetleri Ajanı; sipariş, kargo ve fatura sorularını WhatsApp ve e-postada 7/24 yanıtlayan, çözemediğini doğru kişiye aktaran Panda AI ajanıdır.

  1. Bugün Sipariş durumu için temsilci ERP’ye bakar Ajanla birlikte Sipariş ve kargo durumu 7/24 yanıtlanır
  2. Bugün Mesai dışı mesajlar sabaha kalır Ajanla birlikte Çözemediği konuyu doğru kişiye aktarır
  3. Bugün Şikâyetler kayda geçmeden kaybolabilir Ajanla birlikte Her talep kayda geçer ve raporlanır

Üstlendiği işler

  • Sipariş, kargo ve fatura sorguları
  • WhatsApp ve e-postada 7/24 yanıt
  • Talep kaydı ve doğru kişiye aktarım
  • İade ve şikâyet sürecini başlatma
  • Sık sorulan sorular bilgi tabanı
  • Talep ve memnuniyet raporları

Ajan hazırlar, insan onaylar. Kayıt atan ve dışarıya gönderim yapan işlemler sizin onayınızdan geçer.

Panda AI ajanlarını inceleyin

Panda Restoran hakkında sık sorulan sorular

Panda Restoran hangi işletmeler için uygundur?

Restoran, kafe, fast food, paket servis ağırlıklı mutfaklar ve otel restoranları için tasarlanmıştır. Tek salonlu bir kafe masa ve adisyonla başlar; zincir ve franchise yapılar şube raporu ve merkezi menü yönetimini açar. Modüller ayrı ayrı açılır.

İnternet kesilince servis durur mu?

Durmaz. Sistem çevrimdışı modda sipariş almaya, mutfağa göndermeye ve fiş kesmeye devam eder. Bağlantı geri geldiğinde kayıtlar bulut hesabınızla kendiliğinden eşitlenir; çift kayıt oluşmaz. Kasiyer ek bir işlem yapmaz, platform siparişleri bağlantı gelince yeniden akar.

Kurulum ne kadar sürer, kim yapar?

Kurulum uzaktan bağlantıyla Panda ekibi tarafından yapılır ve aynı gün kullanıma açılır. Menü, fiyat ve salon planı sizinle birlikte girilir; mevcut menü Excel ya da eski programın dışa aktarımından alınır.

Yemeksepeti ve Getir siparişleri nasıl gelir?

Yemeksepeti, Getir, Trendyol Yemek ve Migros Yemek entegrasyonu açıldığında platform siparişleri doğrudan paket sipariş ekranına düşer ve mutfak yazıcısından çıkar. Kasiyer yeniden giriş yapmaz; iptal ve gecikme aynı ekranda görünür.

Hangi yazar kasalarla çalışır?

Beko, Hugin, Ingenico, PAX ve Pavo yeni nesil yazar kasa POS cihazlarıyla kablolu (GMP3) ve kablosuz (TSM) entegrasyon vardır. Her satışta fiş otomatik kesilir, e-adisyon kaydı GİB standardına göre tutulur.

Hangi ödeme türleri alınır?

Nakit, kredi kartı, Sodexo, Multinet ve Ticket gibi yemek kartları ayrı ödeme türü olarak tanımlanır. Hesap bölme, kişi başı ayrı ödeme ve bahşiş aynı adisyonda işlenir; gün sonu raporu ödeme türüne göre ayrılır.

Destek nasıl alınır?

Telefon, WhatsApp ve uzaktan bağlantıyla teknik destek verilir; destek hattı 0312 334 74 87'dir. Günlük otomatik yedekleme standarttır, istediğiniz zaman elle yedek alıp geri yükleyebilirsiniz.

Ajan Panda Restoran'da ne yapar?

Panda AI her sabah şube cirosunu, en çok satan ürünü, reçete tüketimini ve stok farkını tek raporda derler. Raporu işletme sahibi hazırlamaz; fire ve farkı onaylar. Menü, fiyat ve personel kararı insanda kalır.

Panda Restoran ekranlarını kendi verinizle görün

Sürecinizi birkaç cümleyle anlatın; size uygun modüller üzerinden gösterelim.

  • 15+ yıl kurumsal yazılım deneyimi
  • Bulutta ya da kendi sunucunuzda
  • KVKK uyumlu süreçler

Son gözden geçirme: · Panda Yazılım ürün ekibi