Restoran Yönetimi

Kurye nerede, sipariş kimde; müşteri arıyor, operasyon telefonla soruyor

Kurye ve Teslimat Yönetimi bütün kuryeleri harita üzerinde canlı gösterir, siparişi mesafe ve konuma göre uygun kuryeye atar. Teslimat süresi kayıt altında kalır; geciken sipariş listede öne çıkar.

Kurye ve teslimat yönetimi
Kısaca

Kurye ve Teslimat Yönetimi, Panda Restoran'ın paket siparişleri kuryelere atayan, kurye konumunu harita üzerinde canlı izleyen ve teslimat süresini kaydeden modülüdür. Sipariş hazır olduğunda mesafe ve konuma göre uygun kurye önerilir; birden fazla sipariş tek güzergâhta birleştirilir. Teslim edildi bilgisi kurye uygulamasından düşer, platform ve müşteriye geri gider.

Bugün bu iş nasıl yapılıyor?

  • Kurye telefonla aranıyor

    Sipariş hazır, hangi kuryenin boşta olduğu bilinmiyor; operasyon sırayla arıyor. Kurye yolda telefonla konuşuyor, adres yanlış anlaşılıyor.

    1 operasyon sorumlusu × 1 saat / gün
  • Müşteri 'nerede kaldı' diye arıyor

    Kasiyer kuryeye soruyor, kurye tahmini söylüyor, kasiyer müşteriye aktarıyor. Üç kişi bir siparişin yerini konuşuyor.

    2 kişi × 5 dakika / çağrı
  • Gecikme ancak şikâyette öğreniliyor

    Hangi bölgeye kaç dakikada gidildiği kaydedilmiyor; geciken teslimat platform yorumundan ya da müşteri şikâyetinden anlaşılıyor.

    1 restoran müdürü × 30 dakika / gün

Kurye ve teslimat yönetimi nasıl çalışır?

  1. 1

    Kurye uygulaması kurulur

    Her kuryenin telefonuna kurye uygulaması yüklenir; vardiyaya başladığında 'müsait' olur, konumu haritaya düşer.

  2. 2

    Hazır sipariş kuryeye atanır

    Mutfak 'hazır' işaretlediğinde sipariş atama listesine gelir. Mesafe ve konuma göre uygun kurye önerilir; operasyon tek dokunuşla atar ya da kurye kendisi alır.

  3. 3

    Güzergâh ve teslimat

    Aynı bölgeye giden siparişler tek güzergâhta birleştirilir; kurye sırayı uygulamada görür. Teslim edildiğinde tek dokunuşla kapatır; tahsilat tipi işaretlenir.

  4. 4

    Süre ve performans raporu

    Hazır, yola çıktı ve teslim zamanı saklanır; kurye, bölge ve saat bazlı teslimat süresi raporu gün sonunda alınır.

Kurye ve teslimat yönetimi sizin işinizde nasıl çalışır, birlikte bakalım

Sürecinizi kısaca anlatın; ekranları kendi örneğiniz üzerinden gösterelim.

  • Aynı gün içinde dönüş
  • 15+ yıl deneyim
  • 90 müşteri işletme

Kurye ve teslimat yönetimi özellikleri

Kurye ve teslimat yönetimi: Canlı harita
  • Canlı harita

    Bütün kuryelerin konumu ve üzerindeki sipariş tek harita ekranında; müsait, yolda ve dönüşte durumu renkle ayrılır.

  • Konuma göre atama

    Hazır sipariş için mesafe ve mevcut yük dikkate alınarak kurye önerilir; operasyon onaylar ya da listeden başka kurye seçer.

  • Güzergâh planlama

    Aynı bölgeye giden siparişler tek güzergâhta birleştirilir; kurye uygulamasında teslim sırası ve adres haritayla görünür.

Kurye ve teslimat yönetimi: Kurye uygulaması
  • Kurye uygulaması

    Android telefonda sipariş listesi, adres, müşteri notu ve navigasyon; 'teslim edildi' ve tahsilat tipi tek dokunuşla girilir.

  • Müşteri bilgilendirme

    Sipariş yola çıktığında müşteriye SMS ya da platform bildirimi gider; kasiyer kuryeyi aramadan durumu ekrandan söyler.

  • Zamanında teslimat raporu

    Kurye, bölge ve saat dilimi bazlı ortalama teslimat süresi, hedefi aşan teslimat listesi; Excel ve PDF çıktı.

  • Kurye hesabı ve tahsilat

    Kuryenin üzerindeki nakit ve kart tahsilatı vardiya sonunda kasayla kapatılır; fark listesi kasa sorumlusuna düşer.

  • Platform kuryesi ayrımı

    Platformun kendi kuryesiyle giden sipariş ayrı işaretlenir; restoran kuryesi raporu yalnızca kendi teslimatlarını gösterir.

Kurye ve teslimat yönetimi sürecine Panda AI ne katar?

Finans ve Muhasebe Ajanı; vade takibini, banka ile ERP eşleştirmesini ve cari mutabakat taslaklarını üstlenen Panda AI ajanıdır.

  1. Bugün Banka hareketleri ERP ile elle eşleştirilir Ajanla birlikte Eşleşmeyen hareketler her sabah listelenir
  2. Bugün Vade listeleri Excel’de ayrıca tutulur Ajanla birlikte Nakit akışı tahmini güncel veriyle hazır
  3. Bugün Cari mutabakat için tek tek e-posta yazılır Ajanla birlikte Mutabakat e-postaları taslak gelir, onay sizde

Üstlendiği işler

  • Vade ve tahsilat takibi
  • Banka ile ERP eşleştirme kontrolü
  • Nakit akışı ve bütçe sapma raporu
  • Cari mutabakat taslakları
  • Fatura ve masraf tutarsızlık uyarıları
  • Ay sonu kapanış kontrol listesi

Ajan hazırlar, insan onaylar. Kayıt atan ve dışarıya gönderim yapan işlemler sizin onayınızdan geçer.

Panda AI ajanlarını inceleyin

Kurye ve teslimat yönetimi hakkında sık sorulan sorular

Kurye uygulaması hangi telefonda çalışır?

Android telefonlarda çalışır; kuryenin kendi telefonuna ya da işletmenin verdiği cihaza yüklenir. Konum paylaşımı yalnızca vardiya açıkken yapılır; vardiya kapandığında konum izlenmez. Uygulama sipariş listesi, adres, navigasyon ve teslim onayı ekranlarından oluşur.

Atama otomatik mi, operasyon mu yapar?

Sistem mesafe, kuryenin mevcut yükü ve dönüş süresine göre bir kurye önerir; operasyon sorumlusu tek dokunuşla onaylar ya da başka kurye seçer. İstenirse 'kurye kendi alır' modu açılır: müsait kurye hazır siparişi uygulamadan üstlenir. Kural seçimi kurulumda yapılır.

Birden fazla sipariş aynı kuryeye verilebilir mi?

Evet. Aynı bölgeye giden hazır siparişler tek güzergâhta birleştirilir; kurye uygulamasında teslim sırası ve toplam süre görünür. Kaç siparişin birleştirileceği ve en fazla bekleme süresi işletme kuralı olarak tanımlanır; mutfak buna göre hazırlık sırasını görür.

Müşteri siparişinin nerede olduğunu görebilir mi?

Sipariş yola çıktığında müşteriye SMS ile bilgi gider; platform siparişlerinde durum platforma bildirilir, müşteri platform uygulamasından izler. Kasiyer arayan müşteriye kuryeyi aramadan harita ekranından tahmini süreyi söyler; teslim edildi bilgisi kurye uygulamasından düştüğü anda müşteri kaydına yazılır.

Kurye üzerindeki nakit nasıl kapatılır?

Her teslimatta kurye tahsilat tipini (nakit, kart, online ödenmiş) uygulamadan işaretler. Vardiya sonunda kurye hesabı kasada açılır; üzerindeki nakit ve kart toplamı sistem kaydıyla karşılaştırılır, fark listelenir. Kapanışı kasa sorumlusu onaylar.

Geciken teslimat nasıl tanımlanır?

Bölge ya da şube bazında hedef teslimat süresi dakika olarak yazılır. Hazır zamanından teslim zamanına kadar geçen süre hedefi aşarsa sipariş listede işaretlenir; rapor kurye ve bölge bazında çıkar. Hedefi işletme belirler; sistem ölçer ve gösterir.

Platformun kendi kuryesiyle giden siparişler karışır mı?

Hayır. Getir ve benzeri platformlardan gelen siparişte kurye tipi siparişle birlikte gelir; platform kuryesiyle gidecek sipariş atama listesine düşmez, yalnızca hazır bildirimi platforma gider. Restoran kuryesi raporu kendi teslimatlarını, platform raporu platform teslimatlarını gösterir.

Ajan kurye ve teslimat yönetiminde ne yapar?

Panda AI, kurye konumunu ve sipariş süresini izler; hedef süreyi aşan teslimat ve boşta bekleyen kurye listelenir, sabah özet raporu gelir. Atamayı değiştirmek ve müşteriye açıklama yapmak operasyon sorumlusunun işidir; ajan kurye yönlendirmez. Senaryo: rapor otomasyonu.

Kurye ve teslimat yönetimi ekranlarını kendi verinizle görün

Sürecinizi birkaç cümleyle anlatın; size uygun modüller üzerinden gösterelim.

  • 15+ yıl kurumsal yazılım deneyimi
  • Bulutta ya da kendi sunucunuzda
  • KVKK uyumlu süreçler

Son gözden geçirme: · Panda Yazılım ürün ekibi