Restoran Yönetimi

Tedarikçi faturası klasörde, vardiya panoda, kâr ay sonunda tahmin

İşletme ve Finans Yönetimi grubu gelir-gider, tedarikçi ve satın alma, personel ve vardiya ile müşteri sadakat modüllerini birleştirir. Gider kategorisine yazılır, fatura vadeyle eşleşir, net kâr günlük görünür.

İşletme ve finans yönetimi
Kısaca

İşletme ve Finans Yönetimi, Panda Restoran'ın gelir-gider yönetimi, tedarikçi ve satın alma yönetimi, personel ve vardiya yönetimi ile müşteri sadakat programı modüllerini bir araya getiren gruptur. Kira, maaş, fatura ve fire gider olarak kaydedilir, tedarikçi faturası vade takvimine yazılır, vardiya planı tek merkezden yapılır, müşteri puanı ve hediye çeki otomatik işler.

Bugün bu iş nasıl yapılıyor?

  • Gider kalemleri defterde

    Manav, kasap, kira, elektrik ve maaş ödemeleri ayrı deftere yazılıyor; ay sonunda net kâr hesap makinesiyle çıkıyor, fire hiç gider sayılmıyor.

    1 müdür × 1 saat / gün
  • Tedarikçi fiyatı her seferinde soruluyor

    Aynı ürün için üç tedarikçi WhatsApp'tan aranıyor, fatura klasöre kaldırılıyor; vadesi geçen ödeme tedarikçi aradığında fark ediliyor.

    1 müdür × 30 dakika / sipariş
  • Vardiya panoda, fazla mesai akılda

    Haftalık vardiya kâğıda yazılıp panoya asılıyor; giriş-çıkış saati tutulmadığı için fazla mesai bordroda tartışılıyor.

    1 müdür × 2 saat / hafta

İşletme ve finans yönetimi nasıl çalışır?

  1. 1

    Gider kategorileri ve tedarikçiler tanımlanır

    Kira, maaş, enerji, hammadde ve diğer kategoriler açılır; tedarikçi kartları ürün ve fiyat listesiyle girilir.

  2. 2

    Fatura ve gider kaydedilir

    Gelen fatura PDF olarak arşive düşer, kategorisine ve vade takvimine yazılır; fire stok modülünden otomatik gider satırı olur.

  3. 3

    Vardiya ve sadakat günlük işler

    Personel giriş-çıkış saati kaydedilir, fazla mesai raporlanır; her satışta müşteri puanı eklenir, doğum günü SMS'i otomatik gider.

  4. 4

    Ajan faturayı vadeyle eşler

    Gelen fatura sipariş ve mal kabulle karşılaştırılır, vade takvimine yazılır; yaklaşan ödeme sabah listelenir. Ödemeyi işletme sahibi onaylar.

İşletme ve finans yönetimi sizin işinizde nasıl çalışır, birlikte bakalım

Sürecinizi kısaca anlatın; ekranları kendi örneğiniz üzerinden gösterelim.

  • Aynı gün içinde dönüş
  • 15+ yıl deneyim
  • 90 müşteri işletme

İşletme ve finans yönetimi özellikleri

İşletme ve finans yönetimi: Merkezi gider kaydı
  • Merkezi gider kaydı

    Personel maaşı, kira, elektrik, su, vergi, manav ve kasap ödemeleri kategoriyle kaydedilir; gider analizi kalem bazında alınır.

  • Net kâr raporu

    Günlük, haftalık ve aylık net kâr otomatik hesaplanır; fire gider olarak eklenir, gelir-gider dengesi aynı ekranda görünür.

  • Tedarikçi fiyat karşılaştırma

    Aynı ürün için farklı tedarikçilerin fiyatı tek ekranda; uygun tedarikçi seçilir, sipariş o fiyatla açılır.

İşletme ve finans yönetimi: Otomatik satın alma siparişi
  • Otomatik satın alma siparişi

    Kritik stok seviyesinde tedarikçiye sipariş taslağı oluşur; şef ya da müdür onaylayınca sipariş e-posta ya da WhatsApp ile gider.

  • Vade takibi ve fatura arşivi

    Ödenecek faturalar tarih bazında izlenir, hatırlatma gelir; satın alma faturaları PDF olarak dijital arşivde saklanır.

  • Vardiya planlama

    Günlük, haftalık ve aylık vardiya planı; çakışan vardiya ve eksik personel önceden görünür, plan personele telefonda gider.

  • Giriş-çıkış ve fazla mesai

    Personel giriş-çıkış saati kaydedilir, fazla mesai raporlanır; görev ve yetki sınırı her personel için tanımlanır.

  • Puan, hediye çeki ve SMS

    Her alışverişte puan eklenir, belirli seviyede hediye çeki oluşur; doğum günü ve özel gün kampanyası SMS ile gider.

İşletme ve finans yönetimi sürecine Panda AI ne katar?

Finans ve Muhasebe Ajanı; vade takibini, banka ile ERP eşleştirmesini ve cari mutabakat taslaklarını üstlenen Panda AI ajanıdır.

  1. Bugün Banka hareketleri ERP ile elle eşleştirilir Ajanla birlikte Eşleşmeyen hareketler her sabah listelenir
  2. Bugün Vade listeleri Excel’de ayrıca tutulur Ajanla birlikte Nakit akışı tahmini güncel veriyle hazır
  3. Bugün Cari mutabakat için tek tek e-posta yazılır Ajanla birlikte Mutabakat e-postaları taslak gelir, onay sizde

Üstlendiği işler

  • Vade ve tahsilat takibi
  • Banka ile ERP eşleştirme kontrolü
  • Nakit akışı ve bütçe sapma raporu
  • Cari mutabakat taslakları
  • Fatura ve masraf tutarsızlık uyarıları
  • Ay sonu kapanış kontrol listesi

Ajan hazırlar, insan onaylar. Kayıt atan ve dışarıya gönderim yapan işlemler sizin onayınızdan geçer.

Panda AI ajanlarını inceleyin

İşletme ve finans yönetimi hakkında sık sorulan sorular

Gelir-gider muhasebe programının yerine geçer mi?

Hayır; işletme içi takip içindir. Gider kategorisi, vade ve net kâr burada izlenir; resmi muhasebe mali müşavirinizde kalır. Gider ve fatura listesi Excel ve PDF olarak dışa aktarılır, mali müşavire gönderilir.

Fire gider olarak nasıl yazılır?

Mutfak modülünde girilen fire, hammadde maliyetiyle çarpılıp gelir-gider modülüne gider satırı olarak düşer. Elle giriş gerekmez; fire raporu ile gider raporu aynı rakamı gösterir.

Tedarikçi siparişi nasıl oluşur?

Stok kritik seviyeye inince sistem o ürün için seçili tedarikçiye sipariş taslağı açar. Müdür ya da şef miktarı kontrol edip onaylar; sipariş WhatsApp ya da e-posta ile tedarikçiye gider, mal kabulde stok artar.

Vardiya planı personele nasıl ulaşır?

Plan sistemde hazırlanır, personel kendi vardiyasını telefonundan görür. Değişiklik yapıldığında ilgili kişiye bildirim gider; giriş-çıkış saati sistemde tutulduğu için fazla mesai raporu plandan sapmayı gösterir.

Sadakat programı için müşteri kaydı gerekir mi?

Evet; müşteri telefon numarasıyla kaydolur, her alışverişte puanı eklenir. Caller ID ve QR menüden gelen siparişler aynı müşteri kartına bağlanır; harcama geçmişine göre müşteri grupları oluşturulur, kampanya SMS'i gruba gider.

Hediye çeki kasada nasıl kullanılır?

Belirlenen puan seviyesinde hediye çeki otomatik tanımlanır ve müşteriye SMS ile bildirilir. Kasiyer adisyonda çeki ödeme türü olarak seçer; tutar düşer, çek kullanılmış olarak kapanır, rapor sadakat maliyetini ayrı gösterir.

Birden fazla şubenin gideri ayrı izlenir mi?

Evet. Her şube kendi gider ve kasa kaydını tutar; merkez konsolide net kâr raporunu tek ekrandan alır. Şube müdürü yalnızca kendi şubesini görür, şubeler arası karşılaştırma yönetim raporunda çıkar.

Ajan işletme ve finans grubunda ne yapar?

Panda AI gelen tedarikçi faturasını sipariş ve mal kabulle karşılaştırır, vade takvimine yazar; yaklaşan ödemeyi sabah listeler. Ödemeyi işletme sahibi onaylar; ajan ödeme yapmaz, yalnızca eşleştirir ve hatırlatır.

İşletme ve finans yönetimi ekranlarını kendi verinizle görün

Sürecinizi birkaç cümleyle anlatın; size uygun modüller üzerinden gösterelim.

  • 15+ yıl kurumsal yazılım deneyimi
  • Bulutta ya da kendi sunucunuzda
  • KVKK uyumlu süreçler

Son gözden geçirme: · Panda Yazılım ürün ekibi