Garson Mobil Terminali, Android ve iOS tablette masa başında sipariş alan garson uygulamasıdır. Sipariş anında mutfak ekranına ve yazıcıya gider; kâğıt adisyon ve kasaya yürüme biter.
Garson Mobil Terminali, Panda Restoran'ın Android ve iOS tabletlerde çalışan, garsonun siparişi masa başında aldığı modülüdür. Sipariş girildiği anda mutfak ekranına ve ilgili yazıcıya iletilir; ürün notu, porsiyon ve ek malzeme siparişe eklenir, biten ürün menüden gizlenir, adisyon bölünüp birleştirilir, masa taşınır. Mevcut restoran kurulumuyla aynı menüyü kullanır.
Garson adisyon kâğıdına yazıyor, mutfağa fişi götürüyor, dönüşte kasaya okutuyor. Her adımda bir yazım hatası ve bir yürüyüş var.
1 garson × 15 dakika / vardiya'Soğansız, az pişmiş' notu kâğıtta okunamıyor; tabak geri geliyor, yeniden hazırlanıyor, masa bekliyor.
1 aşçı × 10 dakika / vardiyaGarson siparişi alıyor, mutfak 'bitti' diyor, garson masaya dönüp yeni seçim istiyor. Müşteri ikinci kez bekliyor.
1 garson × 5 dakika / siparişMevcut Android ya da iOS tabletinize garson uygulaması kurulur, kullanıcı ve salon bölgesi atanır. Menü ve fiyat merkezden gelir, ayrı giriş yoktur.
Garson masayı seçer, kategoriden ürünü, porsiyonu ve ek malzemeyi dokunarak ekler; müşteri isteğini not olarak yazar.
Sipariş gönderildiği anda mutfak ekranına düşer, ilgili istasyonun yazıcısından çıkar. Garson siparişin hazırlık aşamasını terminalden izler.
Reçete tüketimi ve stok karşılaştırılır; stoğu biten ürün garson terminalinde kapatılır, mutfak bilgilendirilir. Menüden kaldırma kararı mutfak şefinde.
Sürecinizi kısaca anlatın; ekranları kendi örneğiniz üzerinden gösterelim.
Sipariş doğrudan mutfak ekranına ve yazıcıya iletilir; garson kasaya yürümez, mutfakla sözlü teyit ya da kâğıt fiş gerekmez.
Pişirme derecesi, alerjen ve 'sossuz' gibi müşteri istekleri siparişe özel not olarak girilir; mutfak ekranında aynı satırda görünür.
Stoğu biten ya da şefin kapattığı ürün menü uygulamasında otomatik gizlenir; garson olmayan ürünü sipariş alamaz.
Hangi masanın hangi siparişi verdiği net izlenir; tek dokunuşla doğru masa seçilir, masalar birleştirilir ya da sipariş başka masaya taşınır.
Masadaki siparişler kişi kişi ya da grup halinde alınır; adisyon bölünüp birleştirilerek hesap kişi başı kapatılır.
Ürünün porsiyon seçeneği ve ücretli ek malzemesi sipariş ekranında seçilir; fiyat adisyona ve mutfak fişine otomatik yazılır.
Sıcak mutfak, soğuk mutfak ve bar siparişleri ilgili istasyonun yazıcısından çıkar; tek sipariş istasyonlara bölünür.
Mutfak ekranında işaretlenen aşama garson terminalinde görünür; garson hangi masanın tabağının hazır olduğunu mutfağa sormadan bilir.
Müşteri Hizmetleri Ajanı; sipariş, kargo ve fatura sorularını WhatsApp ve e-postada 7/24 yanıtlayan, çözemediğini doğru kişiye aktaran Panda AI ajanıdır.
Ajan hazırlar, insan onaylar. Kayıt atan ve dışarıya gönderim yapan işlemler sizin onayınızdan geçer.
Panda AI ajanlarını inceleyin
Android ve iOS tabletlerde çalışır; mevcut tabletiniz uygunsa yeni cihaz gerekmez. Uygulama kurulumda yüklenir, garson kendi kullanıcısıyla girer. Telefon boyutundaki Android cihazlar da desteklenir. Kaç tablet gerektiği salon büyüklüğüne göre keşifte belirlenir.
Kaybolmaz. Terminal siparişi yerel olarak tutar, bağlantı geldiğinde mutfağa ve kasaya gönderir. Salonun tamamında kapsama olması için kurulumda erişim noktası yerleşimi birlikte kontrol edilir. Terminal bağlantı durumunu ekranda gösterir; garson gönderilmeyen siparişi listede görür.
Ağ ya da USB bağlantılı mutfak yazıcıları sisteme tanımlanır; sipariş ilgili istasyonun yazıcısından çıkar. Mutfak ekranı varsa yazıcı isteğe bağlı kalır, ikisi birlikte çalışır. Yazıcı tanımı kurulumda yapılır, sonradan istasyon eklemek için destek gerekmez.
Yetkiye bağlıdır. Her garsona salon bölgesi atanır; varsayılan ayarda kendi masalarını görür, müdür tüm salonu görür. Vardiya devrinde masalar diğer garsona tek dokunuşla aktarılır, adisyon kaybolmaz.
Evet. Adisyon terminalde bölünür, ödeme türü seçilir ve kasaya iletilir; fiş yazar kasadan ya da kasa ekranından kesilir. Mobil POS cihazı varsa kart ödemesi masada alınır, kayıt aynı adisyona düşer.
Tanımlı kampanya ve menü paketleri sipariş ekranında seçilir; fiyat otomatik düşer. Serbest indirim yetkiye bağlıdır; müdür onayı gerektiren indirim terminalde beklemede kalır, kayıt günlüğünde görünür.
Mutfak ekranında 'hazır' işaretlenen sipariş garson terminalinde masa üstünde görünür. Garson mutfağa sormaz, tabağı alır. Geciken siparişler listede ayrı renkle işaretlenir, müdür ekranda görür. Sipariş saati ve hazır saati kayıtlıdır; mutfak süresi raporda çıkar.
Panda AI reçete tüketimi ile stoğu karşılaştırır; stoğu biten ürünü garson terminalinde kapatır ve mutfağı bilgilendirir. Ürünü menüden kaldırma ya da yeniden açma kararı mutfak şefinde kalır; ajan menü düzenlemez.
Sürecinizi birkaç cümleyle anlatın; size uygun modüller üzerinden gösterelim.