Restoran Yönetimi

Kira, enerji ve tedarikçi faturası klasörde; net kâr ay sonunda muhasebeden öğreniliyor

Gelir Gider Yönetimi personel maaşı, kira, elektrik, su, vergi ve tedarikçi ödemesini kategorisiyle kaydeder; fire gider olarak kendiliğinden düşer. Günlük, haftalık ve aylık net kâr ekranda hazırdır.

Gelir gider yönetimi
Kısaca

Gelir Gider Yönetimi, Panda Restoran'ın kasa cirosunu ve bütün gider kalemlerini aynı tabloda tutan modülüdür. Personel maaşı, kira, elektrik, su, vergi ve tedarikçi ödemesi kategorisiyle kaydedilir; Stok ve Reçetelendirme modülünden gelen fire gider olarak kendiliğinden düşer. Günlük, haftalık ve aylık net kâr raporu ekranda hazırdır; gider analizi kalem bazında alınır.

Bugün bu iş nasıl yapılıyor?

  • Gider faturası klasörde bekliyor

    Kira, elektrik ve tedarikçi faturası ay sonunda muhasebeye gidiyor; o güne kadar işletme giderinin toplamını bilmiyor. Fatura kaybolduğunda gider hiç yazılmıyor.

    1 restoran sahibi × 2 saat / hafta
  • Net kâr muhasebeden geç geliyor

    Ciro kasadan belli, gider mali müşavirden; ikisi birleşince ay bitmiş oluyor. Kârsız bir ay fark edildiğinde önlem için geç kalınıyor.

    1 kişi × 1 gün / ay
  • Fire gider olarak görünmüyor

    Bozulan ürün ve geri dönen tabak çöpe gidiyor; maliyet hesabında yer almıyor. Yemek maliyeti olduğundan düşük hesaplanıyor.

    1 mutfak şefi × 30 dakika / hafta

Gelir gider yönetimi nasıl çalışır?

  1. 1

    Gider kategorileri kurulur

    Maaş, kira, enerji, vergi, tedarikçi, bakım ve pazarlama gibi kategoriler sizin işletmenize göre düzenlenir; sabit ve değişken gider ayrımı yapılır.

  2. 2

    Gider kaydedilir

    Fatura fotoğrafı, PDF ya da e-fatura kategorisiyle kaydedilir; tedarikçi faturası Satın Alma modülünden kendiliğinden gelir. Fire kaydı stoktan gider olarak düşer.

  3. 3

    Ciro kasadan gelir

    Gün sonu kasa raporu, platform hak edişi ve diğer gelirler gelir tablosuna otomatik yazılır; nakit, kart ve platform gelirleri ayrı satırdır.

  4. 4

    Net kâr raporu

    Günlük, haftalık ve aylık net kâr ekranda görünür; gider kalemi bazında dağılım ve dönem karşılaştırması Excel ve PDF olarak alınır.

Gelir gider yönetimi sizin işinizde nasıl çalışır, birlikte bakalım

Sürecinizi kısaca anlatın; ekranları kendi örneğiniz üzerinden gösterelim.

  • Aynı gün içinde dönüş
  • 15+ yıl deneyim
  • 90 müşteri işletme

Gelir gider yönetimi özellikleri

Gelir gider yönetimi: Merkezi gider kaydı
  • Merkezi gider kaydı

    Maaş, kira, elektrik, su, doğalgaz, vergi ve tedarikçi gideri kategoriyle kaydedilir; fatura PDF'i ya da fotoğrafı kayda eklenir.

  • Otomatik fire gideri

    Stok ve Reçetelendirme modülünde girilen fire, maliyet değeriyle gider tablosuna düşer; neden kodu gider raporunda görünür.

  • Net kâr raporları

    Günlük, haftalık ve aylık net kâr; ciro, maliyet ve gider satırları aynı tabloda, dönem karşılaştırması grafikte.

Gelir gider yönetimi: Gider analizi
  • Gider analizi

    Kategori ve tedarikçi bazlı gider dağılımı, geçen dönemle fark; sapan kalem listede işaretlenir.

  • Sabit ve değişken gider ayrımı

    Kira ve maaş gibi sabit giderler aylık plandan gelir; enerji ve hammadde gibi değişken giderler faturayla işlenir.

  • Tedarikçi ve vade bağlantısı

    Satın alma faturası gider tablosuna vade tarihiyle gelir; ödenen fatura kasa ya da banka hareketiyle eşlenir.

  • Şube bazlı kârlılık

    Birden fazla şubede her şubenin gelir, gider ve net kârı ayrı; merkez konsolide tabloyu tek ekranda görür.

  • Muhasebeye aktarım

    Dönem sonu gelir-gider dökümü mali müşavir için Excel olarak çıkar; Panda ERP ön muhasebe modülüyle kayıt doğrudan paylaşılır.

Gelir gider yönetimi sürecine Panda AI ne katar?

Finans ve Muhasebe Ajanı; vade takibini, banka ile ERP eşleştirmesini ve cari mutabakat taslaklarını üstlenen Panda AI ajanıdır.

  1. Bugün Banka hareketleri ERP ile elle eşleştirilir Ajanla birlikte Eşleşmeyen hareketler her sabah listelenir
  2. Bugün Vade listeleri Excel’de ayrıca tutulur Ajanla birlikte Nakit akışı tahmini güncel veriyle hazır
  3. Bugün Cari mutabakat için tek tek e-posta yazılır Ajanla birlikte Mutabakat e-postaları taslak gelir, onay sizde

Üstlendiği işler

  • Vade ve tahsilat takibi
  • Banka ile ERP eşleştirme kontrolü
  • Nakit akışı ve bütçe sapma raporu
  • Cari mutabakat taslakları
  • Fatura ve masraf tutarsızlık uyarıları
  • Ay sonu kapanış kontrol listesi

Ajan hazırlar, insan onaylar. Kayıt atan ve dışarıya gönderim yapan işlemler sizin onayınızdan geçer.

Panda AI ajanlarını inceleyin

Gelir gider yönetimi hakkında sık sorulan sorular

Gider faturası nasıl kaydedilir?

Fatura e-fatura olarak geliyorsa kendiliğinden listeye düşer; kâğıt faturanın fotoğrafı telefonla çekilip kategorisiyle kaydedilir. Tedarikçi faturası Tedarikçi ve Satın Alma modülünden mal kabulle birlikte gelir. Her kayıtta tarih, tutar, kategori ve ödeme durumu bulunur.

Net kâr nasıl hesaplanır?

Gün sonu kasa cirosu ve platform hak edişi gelir olarak alınır; reçete bazlı ürün maliyeti, fire ve kayıtlı giderler düşülür. Sabit giderler aylık plandan güne bölünerek yansıtılır. Sonuç günlük, haftalık ve aylık olarak aynı tabloda görünür; hesap yöntemi raporda açıklanır.

Fire gider tablosuna nasıl girer?

Mutfak ya da kasadan girilen fire kaydı, ürünün reçete maliyetiyle değerlenir ve gider tablosunda 'fire' kategorisine düşer. Bozulma, iade, yanlış hazırlık ve ikram neden kodlarıyla ayrı görünür. Böylece yemek maliyeti fire dahil gerçek değeriyle hesaplanır.

Mali müşavirimiz bu kayıtları kullanabilir mi?

Evet. Dönem sonu gelir-gider dökümü, fatura listesi ve ekleri Excel ve PDF olarak çıkar; mali müşavire sınırlı yetkili kullanıcı açılabilir. Panda ERP ön muhasebe modülü kullanılıyorsa kayıt doğrudan cari ve fiş taslağına gider; ikinci giriş yoktur.

Birden fazla şubenin kârlılığı ayrı görülür mü?

Her şubenin gelir ve gideri kendi tablosunda tutulur; merkez bütün şubeleri konsolide ve şube bazlı olarak tek ekranda görür. Merkezi giderler (merkez ofis kirası, pazarlama) tanımlı anahtarla şubelere dağıtılır ya da merkezde bırakılır; yöntem kurulumda seçilir.

Vadesi gelen ödeme nasıl takip edilir?

Tedarikçi faturası vade tarihiyle gider tablosuna gelir; yaklaşan ödeme listesi ekranda ve bildirimle görünür. Ödendiğinde kasa ya da banka hareketi faturayla eşlenir, kayıt kapanır. Ödemeyi yapmak ve onaylamak işletme sahibinin işidir.

Geçen ayla karşılaştırma yapılabilir mi?

Evet. Gelir, gider kategorisi ve net kâr seçilen iki dönem için yan yana görünür; artan ve azalan kalemler işaretlenir. Aynı dönem geçen yıl karşılaştırması da alınır. Rapor Excel ve PDF olarak dışa aktarılır, Mobil Raporlama modülünde telefondan açılır.

Ajan gelir gider yönetiminde ne yapar?

Panda AI, e-posta ve fotoğrafla gelen kira, enerji ve tedarikçi faturasını okur, gider kalemine yazar ve net kârı günceller. Kategori ve tutarı işletme sahibi onaylar; onaysız kayıt tabloya kesinleşmiş olarak girmez. Senaryo: mutabakat.

Gelir gider yönetimi ekranlarını kendi verinizle görün

Sürecinizi birkaç cümleyle anlatın; size uygun modüller üzerinden gösterelim.

  • 15+ yıl kurumsal yazılım deneyimi
  • Bulutta ya da kendi sunucunuzda
  • KVKK uyumlu süreçler

Son gözden geçirme: · Panda Yazılım ürün ekibi